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Fruchthandel Hamburg

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Alkmene

Anfang der 30er Jahre wurde diese Frühsorte  aus Cox-Orange und Geheimrat Dr. Oldenburg gekreuzt.

Die eher kleine bis mittelgroße, flachrunde Frucht erreicht ein Gewicht von 120 g. Die glatte, dünne Schale ist grün bis goldgelb mit rötlichen Streifen  oder Sprenkeln und feinem Strichrost am Kelch.

Das hellgelbe bis weißliche Innere ist relativ fest und schmeckt leicht süß mit einem angenehmen Hauch von Fruchtsäure. Das Aroma lässt die Verwandtschaft zu  Cox -Orange erkennen.

Alkmene wird als frühreifer Tafelapfel vorwiegend frisch verzehrt. Aufgrund des relativ geringen Zuckergehalts eignet sich Alkmene als Diabetiker bzw. Diätapfel. Der Säuregehalt des  Apfels liegt im mittleren Bereich.

Die Herbssorte reift im September und bleibt je nach Erntezeitpunkt bei normaler Lagerung bis Ende Oktober voller Aroma.