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Fruchthandel Hamburg | |||||
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Cox Orange Seine vielseitige Verwendbarkeit und das ausgeprägte Aroma ließen Cox Orange zu einem der bekanntesten Tafeläpfel werden. Entdeckt wurde er 1925 von Richard Cox in England. Diese Sorte hat mittelgroße, flach 1ugelige Früchte, die regelmäßig geformt sind und 120 g wiegen. In vielen Fällen ist die gelbgrüne Grundfarbe der Schale kaum noch zu sehen, weil die von orangefarben bis rot schimmernde Marmorierung sie fast vollständig bedeckt. Cox Orange besitzt goldgelbes, mittelfestes, saftiges Fruchtfleisch, das durch eine harmonische Mischung von Süße und feiner Säure würzig und aromatisch schmeckt Cox Orange schmeckt herrlich frisch als Tafelapfel, die Frucht eignet sich aber auch bestens zum Kochen und Dünsten und ergibt einen ausgezeichneten Apfelsalat. Als Wintersorte wird er zwischen Ende September und Anfang Oktober gepflückt und kann bis Februar verzehrt werden. | |||||