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Fruchthandel Hamburg

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Rosmarin
Das Kraut hat Nadel ähnliche grüne Blätter und gedeiht vorwiegend im Mittelmeerraum. In Italien ist es sehr  beliebt, im deutschsprachigen Raum hingegen wird es nur spärlich in der Küche eingesetzt.
Zur Würzung der Speisen genügen oft schon ein paar einzelne "Nadeln". Das Gewürz wird gerne bei Geflügel, Kalb-  oder Lammfleisch eingesetzt.

Rosmarin wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Vor dem Schlafen gehen sollte auf Rosmarin verzichtet  werden da es aktivierend wirkt.

Rosmarin wurde schon bei den Pharaonen als Glücks- und Friedensspender bei kultischen Handlungen eingesetzt.  Es soll verjüngend wirken und die Liebesfähigkeit bei Frau und Mann fördern.